Keukenbrand voorkomen: 11 tips

Woningbranden eisen in België elk jaar tientallen levens. In 2023 stierven 63 mensen bij 49 woningbranden, in 2024 steeg dat naar minstens 75, waarna 2025 een daling liet zien naar 56 doden.

Dat onderstreept hoe belangrijk preventie blijft.

Waarom ontstaan de meeste woningbranden in de keuken?

De keuken is de ruimte waar de meeste woningbranden ontstaan. Logisch, met gas, een open vlam, olie en elektische apparaten dicht bij elkaar.

Met onze 11 eenvoudige tips beperkt u het risico op een keukenbrand aanzienlijk.

Hoe kunt u een keukenbrand voorkomen tijdens het koken?

U voorkomt een keukenbrand vooral door bij het koken in de buurt te blijven, brandbare materialen uit de buurt van het fornuis te houden, veilig te frituren en elektrische toestellen correct te gebruiken.

1.    Blijf in de buurt van het fornuis
Laat potten of pannen nooit onbewaakt op het vuur. Verstrooid of snel afgeleid? Gebruik dan een kookwekker of de alarmfunctie van uw gsm. 

2.    Draai panstelen naar binnen en kook achteraan het fornuis
Zo vermijdt u dat iemand tegen de pan botst.

3.    Houd brandbaar materiaal weg van de kookplaat
Houten lepels, keukenpapier en handdoeken en gordijnen horen op veilige afstand van uw fornuis.

4.    Frituur veilig
Frituur niet in een wok of gewone pan zonder thermostaat. Gebruik een goedgekeurde friteuse op een stabiele plek en verlaat die nooit tijdens gebruik. Ververs het vet ongeveer om de 10 beurten.

5.    Schone dampkap = veiliger koken
Reinig of vervang de filter om de 3 maanden. Zo verkleint u het risico dat een vlam in de pan overslaat naar de dampkap.

6.    Let op met oudere toestellen
Vintage is charmant, maar elektrische veiligheid primeert. Overweeg vervanging als het toestel warm wordt, vonkt of beschadigde snoeren heeft.

7.    Gebruik geen verdeelstekker voor zware keukenapparaten
Sluit elektrische keukenapparaten rechtstreeks aan op het stopcontact en trek de stekker uit van toestellen die u niet gebruikt.

8.    Microwave/microgolf: gebruik geschikt materiaal
Gebruik hittebestendig kookgerei. Als u eten opwarmt in een microgolfoven, sluit dan de pot of schaal niet hermetisch af zodat de stoom kan ontsnappen.

9.    Kook niet onder invloed of als u slaperig bent
Begin niet te koken als u in de vroege uurtjes thuiskomt of te veel hebt gedronken. Uitstel is veiliger dan vergeten potten op het vuur.

10.    Kinderen en huisdieren op veilige afstand
Zorg voor een kindvrije zone rond het fornuis.

11.    Voorzie de juiste brandhulpmiddelen
Hang een blusdeken (EN 1869) binnen handbereik en overweeg een draagbare blusser (schuim/poeder). Oefen vooraf. Voor keukens is een hittemelder of een rookmelder net buiten de keuken aan te raden.

Wat moet u doen bij een vlam in de pan of vetbrand?

• Zet de warmtebron uit.
• Dek de pan af met een passend deksel of een blusdeken.
• Giet nooit water op brandende olie of vet.
• Verplaats de pan niet.
• Laat afkoelen. 

Wanneer belt u 112 bij een brand?

Bij brand staat uw veiligheid altijd voorop. Als het vuur zich verspreidt of niet snel en veilig kan worden geblust, verlaat dan onmiddellijk de woning en bel 112 zodra u zich in veiligheid bevindt.

Als u de hulpdiensten belt, bevindt u zich meestal in een stressvolle situatie. Het is belangrijk dat u de volgende informatie meedeelt aan de operator:

• de juiste locatie (woonplaats, straat en huisnummer)
• wat er precies gebeurd is
• of er gewonden zijn
• wie u bent.

Zijn rookmelders verplicht in België?

Rookmelders waren al verplicht in Vlaanderen en Wallonië; in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest geldt een volledige verplichting sinds 2025.

Lees ook: Rookmelders kunnen uw leven redden 

Kies een goede brandverzekering voor uw woning

Een keukenbrand voorkomen vraagt vooral aandacht voor een aantal eenvoudige gewoonten. Door veilig te koken, uw toestellen goed te onderhouden en de juiste brandpreventiemiddelen te voorzien, verkleint u het risico op brand aanzienlijk.

De brandverzekering van P&V is een sterke basisverzekering waarbij u zelf kiest welke extra’s u wilt verzekeren en hoe de schade hersteld wordt.

Meer weten? Uw P&V-adviseur beantwoordt graag al uw vragen. Contacteer hem voor een vrijblijvende offerte op maat.

Veelgestelde vragen 

 

Wat is de meest voorkomende oorzaak van een woningbrand?

Veel woningbranden ontstaan tijdens het koken, door defecte elektrische toestellen of door onvoorzichtig gebruik van vuur en warmtebronnen.

Wat is de grootste oorzaak van een keukenbrand?

Onoplettendheid tijdens het koken is een van de belangrijkste oorzaken van keukenbranden. Vooral oververhitte olie, vergeten kookplaten en defecte elektrische toestellen zorgen regelmatig voor brand.

Mag ik water gebruiken bij een vetbrand?

Nee. Water veroorzaakt een explosieve steekvlam bij brandend vet of olie.

Zijn rookmelders verplicht in België?

Ja. In Vlaanderen, Wallonië en sinds 2025 ook in Brussel gelden verplichtingen. 

Lees ook: Rookmelders kunnen uw leven redden.

Mag een rookmelder in de keuken hangen?

Dat wordt meestal afgeraden. Door kookdampen kunnen rookmelders ongewenst afgaan. Plaats daarom bij voorkeur een rookmelder net buiten de keuken of kies voor een hittemelder in de keuken.

Is een blusdeken verplicht?

Nee, maar een blusdeken volgens norm EN 1869 wordt sterk aanbevolen.

 

Bronnen: P&V Groep Claims Non-Life Expertise en Onderzoek, VRT NWS, Oscare vzw, Brandweerzone Centrum, FOD Binnenlandse Zaken en VVSG/Netwerk Brandweer

 

Dit artikel werd bijgewerkt op 7 september 2026

 

Dit blogartikel houdt reclame in over de brandverzekering P&V Ideal Woning, ontwikkeld door P&V, een merk van P&V Verzekeringen, waarop het Belgisch recht van toepassing is. Op deze verzekering zijn uitsluitingen, beperkingen en voorwaarden in verband met de verzekerde risico’s van toepassing.

We verzoeken u dus om de algemene voorwaarden en de IPID–fiche of productpagina aandachtig te lezen vóór de onderschrijving door te klikken op de respectievelijke productnamen in de toelichting hierboven. Ze zijn beschikbaar op deze website of op eenvoudig verzoek bij een P&V-adviseur.

De verzekeringsovereenkomst wordt aangegaan voor een periode aangegeven in de voorwaarden van het contract, met stilzwijgende verlenging. 

Bij eventuele klachten kunt u contact opnemen met een P&V–adviseur, uw bevoorrechte gesprekspartner voor al uw vragen. Deze zal alles doen om u zo goed mogelijk te helpen. 

U kunt ook rechtstreeks contact opnemen met de dienst Klachtenmanagement van P&V die uw klacht of opmerking zorgvuldig zal onderzoeken. Deze dienst zal de verschillende partijen trachten te verzoenen en naar een oplossing zoeken. U kunt contact opnemen per post (Klachtenmanagement, Koningsstraat 151, 1210 Brussel), via e-mail (klacht@pv.be) of telefonisch (02/250.90.60).

Als u niet akkoord gaat met de voorgestelde oplossing, dan kunt u zich per post wenden tot de Ombudsdienst van de Verzekeringen (de Meeûssquare 35, 1000 Brussel), telefonisch (02/547.58.71) of via e-mail (info@ombudsman-insurance.be). 

Als klant bent u beschermd door de gedragsregels inzake verzekeringen. Voor persoonlijk advies of een verzekeringsofferte neemt u best contact op met een van onze P&V-adviseurs. U kunt ook de volledige  juridische informatie raadplegen.